A abertura das inscrições foi pauta de reunião realizada na noite de segunda-feira, dia 27, pela comissão organizadora com empreendedores interessados, em encontro conduzido pelos secretários Marcelo Luiz Schneider, da Indústria, Comércio e Turismo, Maica Viviane Gebing, da Administração, e vice-prefeita Andréa Susana Lange Barth. Na ocasião, foram alinhados detalhes da organização e reforçado o convite para que os empreendedores locais integrem a programação.

O secretário Marcelo destacou que, após o sucesso das seis edições anteriores, a feira amplia sua proposta em 2026, com abertura já no sábado à tarde e programação estendida. “A Feira Gastronômica vem crescendo a cada edição e neste ano damos mais um passo importante, ampliando o evento e fortalecendo sua proposta. Abrir a programação já no sábado à tarde representa esse crescimento e cria mais oportunidades para os empreendedores e para o público”, avalia.

Segundo a secretária Maica, o chamamento público para os feirantes garante transparência e organização para a construção coletiva do evento. “A feira potencializa a força dos empreendedores e talentos locais, movimentando nosso município e conectando desenvolvimento, cultura, sabores, alegria e integração comunitária”.

Além da gastronomia, a programação contará com atrações culturais e musicais para toda a família, incluindo apresentações artísticas, atividades para diferentes públicos e shows com a Banda Alma Nova, no sábado, e a Super Banda K’necus, no domingo, reforçando o caráter festivo e comunitário do evento. Não haverá cobrança de ingresso. A programação completa será divulgada durante o lançamento oficial da VII Feira Gastronômica Sabores de Arroio do Meio, que ocorre dia 22 de junho, no Pub e Cervejaria Rota 811.

Integrando o calendário de eventos do município, a feira busca reunir sabores, cultura, entretenimento e valorização dos empreendedores locais em mais uma edição na área central da cidade.

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Todos os ingredientes são selecionados com farinha vinda da Itália. Preserva o conceito napolitano com a massa de fermentação longa (24 a 48 horas), aberta a mão e assada em alta temperatura rapidamente.

Entre doces e salgados, a pizzaria ostenta cerca de 60 sabores de pizzas. Outras delícias como sanduíches lunares, as curiosas rotolinas (pizzas enroladas) e entradas em geral estão no cardápio.

O atendimento ocorre de quartas a domingos, a partir das 18h30min, com a la carte, delivery e venda de produtos congelados.

Nas sextas e sábados, atende também com rodízios a partir das 20h. Recomenda-se agendar com antecedência e chegar até as 20h30min para aproveitar todos os sabores disponíveis. São cerca de 40 tipos diferentes de pizzas servidos, além de acompanhamentos como polenta frita, batata frita, cascudinho, anéis de cebola e salada diversa.

O empreendimento também atende com carta de bebidas completa. Tem vinhos e espumantes da Morruá, marca genuína de Teutônia, além de outros rótulos famosos da Aurora e Garibaldi. Refrigerantes, chopes e drinks completam a lista.

A PastaLuna está localizada na Rua Oito Norte, Centro Administrativo de Teutônia. O prédio moderno tem ambientes contemporâneos e um curioso diferencial: a cozinha envidraçada que permite ao cliente ver o preparo da pizza e outros pratos de camarote.

Inaugurado em dezembro de 2020, a pizzaria atualmente é administrado por Ronei Stein. Os contatos são o WhatsApp 51 99320-9976 e a página @pastalunapizzaria no Instagram.

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O pub está localizado nas proximidades da Avenida Acvat, no bairro Americano. Região que se consolida como zona boêmia de Lajeado.

Na noite, é um dos poucos espaços do gênero que abre na segunda com atendimento diário até nos sábados. O horário é das 18h até meia-noite. Os fins de semana e véspera de feriado são embalados por música ao vivo.

O cardápio é farto: pratos de salmão, camarão e filé até parmegianas, petiscos e sobremesas. Outros lanches populares como torre de batata, pizzas e hambúrgueres também são encontrados no local.

Um dos diferenciais do Queen’s é a roleta tradicional e mista de mini-hambúrgueres com fritas. Prato para saborear em número maior de pessoas.

O empreendimento ainda conta com chopes, cervejas e mais de 30 drinks, entre elas, opções sem álcool e glúten. O happy hour ideal para quem busca boa gastronomia, carta de bebidas ampla e ambiente acolhedor.

Almoços ao meio-dia

O Queen’s também atende das 11h às 13h30min de segunda a sexta com almoços. O bufê conta com 13 tipos de pratos quentes, oito de saladas e frutas. A sobremesa e o café passado são cortesia da casa.

Todo dia há opções diversificadas para o público. Terças e quintas são os dias do peixe. Na sexta, feijoada e os demais dias destinados as carnes de churrasco.

O almoço livre custa R$ 39,90 com opção de bufê a quilo ou prato pronto a R$ 25,00. Também há possibilidade de montar a marmita com valores a partir de R$ 17,00.

Mais informações sobre o Queen’s podem ser obtidas na página oficial @queenspuboficial ou pelo WhatsApp 51 99584-1569.

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A abertura oficial ocorre às 18h, com início das atividades gastronômicas e culturais. Na programação musical da primeira noite, destaque para o show da Banda Maria do Relento, às 21h. Na sequência, às 23h, sobe ao palco a Banda Rodado 15.

No sábado, dia 7, além das atrações artísticas e culturais, o público poderá saborear a tradicional galinhada organizada pela SER Santa Tecla, servida no pavilhão ao lado do Galpão Morada Velha. O prato custa R$ 18 e pode ser consumido no local ou retirado para viagem. As reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 99701-6839.

Já no domingo, último dia do Festival, um dos destaques será a 2ª edição do Parrilla dos Vales, considerado o maior assado do interior do Rio Grande do Sul. Seis chefs participam da programação gastronômica especial, apresentando diferentes cortes e preparos que valorizam a proteína animal.

Ao longo dos dias, os visitantes também poderão prestigiar a feira de artesanato e agroindústria familiar, instalada no pavilhão de exposições do Parque, com produtos coloniais e peças produzidas por artesãos de Venâncio Aires.

O Festival Gastronômico Cultural é uma realização da Associação dos Festeiros da Fenachim e da Prefeitura de Venâncio Aires, com apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. A entrada no Parque Municipal do Chimarrão é gratuita nos três dias, sendo cobrado apenas o estacionamento.

O que cada chef irá servir:
Chef Vadson Schafer
Vazio na corrente acompanhado de geleia de manga e maracujá com pimenta e cachaça e salada Caesar grelhada.

Chef Marcelo Bolinha
Ovelha na tela acompanhada de purê de grão-de-bico com manteiga de garrafa.

Chef Washington Daniel (BBQ Fronteira)
Brisket defumado lentamente no Pit Smoker acompanhado de milho mexicano, picles agridoce, geleia de pimenta e farofa.

Chef Tiago Wasum (Rojo Parrillero)
Costelão na giratória acompanhado de batata rústica e chimichurri.

Chef Cátia Leal
Costela suína caramelizada na brasa acompanhada de milho na manteiga de ervas.

Chef Giovane Kreutzer
Salmão na prancha acompanhado de purê de batatas com ervas finas.

Programação completa
Sexta-feira | 6 de março
18h – Abertura dos portões do Parque do Chimarrão
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
19h – DJ local
21h – Show Banda Maria do Relento
Encerramento da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
23h – Show Banda Rodado 15
1h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Sábado | 7 de março
11h – Abertura dos portões
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
Abertura da Escola do Chimarrão
11h30 às 13h – Galinhada por SER Santa Tecla
A partir das 14h – DJ local
18h – Show The Ruwers
21h – Show Banda Maiataj
23h – Show Acústicos & Valvulados
1h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Domingo | 8 de março
10h – Abertura dos portões
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
Abertura da Escola do Chimarrão
12h – Início da Parrilla dos Vales (Galpão Morada Velha)
15h30 – Show Banda Viúva Negra – Palco Chimarródromo
18h – Show Banda Eletro Rádio – Palco Chimarródromo
20h – Show Comunidade Nin-Jitsu – Palco Chimarródromo
22h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Foto: Arquivo/Festival Gastronômico

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O atendimento ocorre ao meio-dia de quartas a domingo com almoços à moda caseira. No cardápio, arroz e feijão, massa com carne moída, galinhada, polenta brustolada e saladas. As carnes são preparadas na grelha ao ar livre – atrativo que chama atenção dos visitantes. A refeição ainda inclui sobremesa de cortesia.

Diferencial do empreendimento é a área externa com mesas e almofadas postas no jardim. A decoração se completa com um carro antigo, balanço “instagramável” de frente ao rio e o charmoso lago, lar de patos e gansos.

O restaurante ainda conta com um amplo salão rústico com capacidade para abrigar cerca de 100 pessoas.

Nos fins de semana, além da boa comida, o restaurante amplia o atendimento para quem quer curtir a tarde no amplo gramado. O domingo tem música ao vivo e até brinquedo inflável para as crianças. Vale a pena acompanhar o entardecer na orla de Colinas.

Novidades para o futuro

Quem apostou no empreendimento foi Gilnei Ceriotti, o Kuiki, mesmo após o espaço ser atingido pelas enchentes históricas de 2023 e 2024. Nas catástrofes climáticas, a água alcançou o teto do salão.

A beleza do rio Taquari motivou o investimento no ponto gastronômico. Charme esse que também é reconhecido pelo público. Kuiki reforça a boa movimentação, destacando que em alguns domingos já chegou a servir mais de 300 almoços apenas em um dia.

Com o sucesso, Kuiki pretende ampliar as opções de cardápio com peixes a partir de domingo. Entre as opções de pratos estão o peixe-frito, peixe a portuguesa e peixe assado.

Nos fins de semana, a sugestão é reservar o almoço. O local também recebe eventos mediante agendamento. Mais informações pelo WhatsApp (51) 98107-4161 ou na página @na_brasa_gastrobar no Instagram.

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A sorveteria é administrada por Gilmara Piovezana Radaelli. Ela e o marido já trabalham há anos com representação de sorvetes e resolveram apostar em um ponto fixo, principalmente devido ao aumento do fluxo de turistas na cidade.

Com exceção do bufê de sorvete, os demais espaços do Sorvete e Cia ficam em área externa. O jardim tem mesas na sombra e até uma praça infantil. O cliente pode se servir a vontade no bufê ou optar por copos de açaís e milk shakes. Ainda há opção de lanches e cafés.

O atendimento ocorre nas quartas e quintas-feiras, das 13h30min às 19h. Nas sextas, sábados, domingos e feriados, o horário aberto é estendido até às 20h. Mais informações no @sorveteecia no Instagram.

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O diferencial do Keko é trabalhar com sabores inusitados. É o caso do queijo com goiabada (apelidado de Romeu e Julieta) que ganhou a preferência dos moradores da Princesa das Pontes. Outros tipos curiosos são o caramelo com pipoca e o novo sabor de gorgonzola, figo e nozes.

O bufê da casa conta com 24 opções de sorvetes, coberturas e complementos diversos. O cliente pode servir à vontade e pesar o pote ou a casquinha. Há ainda venda de milk shake, picolés da marca própria, açaí e a famosa mistura de sorvete com Coca-Cola ou Fanta no copo.

O atendimento ocorre diariamente das 7h às 11h30min e das 12h30min com horário estendido no verão até as 20h. Mais informações sobre o destino gastronômico no @keko.sorvetes.

Fenômeno de Muçum

A história do Keko Sorvetes começou em 1973, sendo que o fundador Humberto Augusto Simonaio ainda hoje trabalha no empreendimento. Ele é conhecido como Keko, apelido que acabou nomeando o empreendimento.

O prédio onde está localizada a sorveteria já funcionou como pensão e restaurante no passado. Tem importância histórica para a cidade. Considerado um fenômeno de Muçum, o empreendimento costuma lotar nos dias mais quentes com clientes que vêm de toda a região.

A sorveteria foi atingida pelas três enchentes históricas de 2023 e 2024. Mesmo assim, manteve o atendimento e transferiu a fábrica para uma região mais alta, mas mantendo a produção em Muçum.

Para evidenciar o poder de superação, ainda instalou uma nova loja em Encantado, na rua Padre Anchieta, centro de Encantado. Mais informações no @keko_encantado no Instagram.

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As opções diferenciadas ficam para os bolos natalinos com recheios e coberturas especiais. São 10 tipos de trufados com destaque para sabores populares como o Ferrero Rocher, Kinder e Leite Ninho com avelã (lista completa abaixo).

Esse produto é encontrado apenas na conveniência do paradouro ou sob encomenda. Vem em dois tamanhos: 450 gramas ou 90 gramas.

O empreendimento também trabalha com opções simples de panetones que são comercializadas em mercados de toda região e também na conveniência do paradouro. Empresas interessadas em presentear os funcionários com panetones ganham desconto em reservas com quantidade maior.

Considerado um dos pontos de parada mais completos da região, o paradouro oferece um amplo cardápio em doces e salgados, além de vários tipos de cafés. Todas as delícias podem ser saboreadas no local, num ambiente de 260 metros quadrados acolhedor e climatizado.

A marca Santa Inês também é popular pelas cucas artesanais (57 sabores revezados na produção). Também trabalha com tortas que podem ser adquiridas até sob encomenda e pizza premium (opções salgadas que chegam até a um quilo).

O horário de atendimento é de segunda a sábado das 7h às 19h. Mais informações podem ser obtidas no Instagram @paradourosantaines ou no telefone/whatsapp 51 99999-3335.

Sabores trufados
Kinder
Avelã + leitinho
Cookies
Stikadinho + meio amargo
Ovomaltine + leitinho
Ovomaltine
Chocolate ao leite + bombom
Ferrero Rocher
Chocolate ao leite + MMs
Rafaello

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O destaque do empreendimento são as opções diferenciadas no cardápio como a roleta, barca, marmita e coração, todas com açaí acompanhado de frutas, coberturas e outras guloseimas. Há ainda o tradicional açaí no copo em três tamanhos diferentes.

E quem prefere personalizar o seu doce, o bufê da casa conta com 20 tipos de sorvetes e 10 de açaí, além de uma série de guloseimas de acompanhamento. O cliente pode se servir a vontade com pagamento por quilo.

O cardápio conta ainda com lanches e bebidas.

O empreendimento é uma iniciativa do casal Airton e Pamela Varnier. Está aberto na cidade desde setembro. O atendimento presencial ou por tele-entrega ocorre de terças a quintas do meio-dia às 19h30min, nas sextas e sábados do meio-dia às 21h.

Mais informações pela página @divinoacaimucum no Instagram ou pelo WhatsApp 51 99222-1365.

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O empreendimento nasce da união do chef carioca Alex Szigethy e da empresária arvorezinhense Gissele Zillmer.

Com 20 anos de atuação, Szigethy tem experiência internacional. Em Caxias do Sul, os restaurantes administrados por ele são reconhecidos por premiações. Em um deles, o Le Coq Bistrô, ele conheceu Gissele.

Após o matrimônio, o casal resolveu transformar a chácara da família Zillmer num restaurante. O terreno com gramado verde preserva a natureza e ao mesmo tempo está bem localizado, ao lado do pórtico de Arvorezinha, na rua Angelo Dall’Agnol.

Da estrada, o prédio envidraçado e com deck enorme chama atenção de quem passa.

O cardápio conta com mais de 40 tipos de pratos, muitos deles, encontrados regionalmente apenas no Giardino di Famiglia. A proposta da casa é focar na culinária encontrada atualmente nos restaurantes da Itália.

A cozinha com alma explora as massas, pizzas e risotos. Tem opções singulares como o Filé a Wellington (filé envolto em lâminas de Presunto de Parma e coberto por massa folhada assada) e o Nhoque de batatas com iscas de filé.

Outro diferencial é a adega interativa no qual o cliente pode entrar e escolher o próprio vinho ou espumante, além de uma série de drinks estilizados, chope e bebidas em geral.

 Jardim de família

 O nome Giardino di Famiglia vem do italiano e significa “jardim de família”. Essa é justamente a proposta do restaurante. Além da experiência gastronômica, oferecer ao visitante um espaço para passar momentos relaxantes e memoráveis.

O atendimento ocorre de quartas a sábados à noite e fins de semana ao meio-dia com menu à la carte italiano e de pizzas napoletanas. Em momentos especiais, também serve sequências de massas e risotos. O espaço também pode ser locado para eventos particulares.

Mais informações podem ser encontradas no perfil @giardinodifamiglia no Instagram. O contato de WhatsApp é o 51 98035-4626.

FAZER UM BOX Serviço

Localização: Rua Angelo Dall’Agnol, 1.175, centro de Arvorezinha

Atendimento: Quartas a sábados das 19h às 22h30min

Ao meio-dia nos sábados e domingos

Contato: @giardinodifamiglia

51 98035-4626

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Localizado em um dos pontos mais charmosos da cidade, o Pê05 é conhecido pela sua vista privilegiada do Vale do Taquari que transforma cada visita em uma experiência única. O espaço combina arquitetura moderna, aconchego e elegância, oferecendo momentos de contemplação e convivência que fazem do local um verdadeiro refúgio urbano.

“A trajetória gastronômica do grupo Pessali iniciou-se há mais de 20 anos com pizzas artesanais servidas na Trattoria Primo Camilo, em Garibaldi. Logo expandimos para os consagrados projetos PizzaEntreVinhos e Bodega. Podemos dizer que as pizzas sempre estiveram no nosso DNA, e trazer essa experiência para Lajeado é continuar nossa história de forma próxima da comunidade do Vale do Taquari”, conta Wagner Poletti, Sócio proprietário.

Segundo Poletti, o diferencial do Pê05 vai além das pizzas: é a experiência completa. “Oferecemos sabores inusitados com ingredientes sazonais e selecionados. Muitos clientes do Vale viajam até a Serra para apreciar nossas pizzas, e agora eles podem ter a mesma experiência aqui, em Lajeado. Combinamos isso com uma vista única do Vale, atendimento especializado, diversidade de menu e a melhor carta de vinhos nacionais da região.”

Além do atendimento diário, o Pê05 também está disponível para reservas e eventos privativos. Casamentos intimistas, aniversários, confraternizações de empresas e encontros sociais encontram no local o cenário perfeito, que une gastronomia de qualidade, carta de vinhos diferenciada e uma vista inesquecível.

“O Vale do Taquari já conta com excelentes opções gastronômicas, e nós queremos contribuir com experiências que unam sabor, hospitalidade e cultura. Temos clientes que se tornaram amigos e nos acompanham em diferentes cidades, e receber pessoas da Serra ou da região metropolitana no Pê05 fortalece o turismo e o ecossistema local. O conceito de rooftop é ainda raro no RS, e nos orgulhamos de consolidar essa experiência em Lajeado.”

Aberto de segunda a sábado, das 17h às 22h30, o Pê05 convida a comunidade do Vale do Taquari e visitantes da região a conhecerem essa nova proposta. O espaço é perfeito tanto para um happy hour com amigos quanto para reuniões ou eventos privados, oferecendo sofisticação de forma acolhedora e acessível a todos.

Contato Pê05:
Instagram: @pezerocinco
Telefone/WhatsApp para reservas: (51) 3840.0277

Endereço: Av. Paraí, nº 300 – 18º andar, Lajeado

Jéssica Koch – Assessora de Imprensa Amturvales
Fotos: Divulgação Agência Destra

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