As cucas artesanais e gourmets estão entre os destaques do Paradouro Santa Inês. Com recheios generosos e diferentes combinações, elas conquistaram os clientes e se tornaram uma das especialidades da casa.

Ao todo, são mais de 50 sabores, que se revezam na produção diária.

Pizzas premium

Exclusivas do Paradouro Santa Inês de Mato Leitão, as pizzas da linha premium chamam atenção pelo tamanho e pela quantidade de recheio. As opções salgadas e doces chegam a pesar cerca de 700 gramas em média.

São 24 sabores, comercializados congelados para o cliente levar para casa. A marca Santa Inês também possui uma linha comercial, com cinco opções salgadas.

Tortas e rocamboles

O empreendimento também conta com uma linha de tortas e rocamboles, disponíveis em diferentes tamanhos e formatos. São cerca de 30 sabores, vendidos tanto em fatias quanto inteiros.

Quem preferir pode saborear as opções no próprio paradouro, em um ambiente confortável, ou levá-las para casa.

Doces, salgados e panificados

Para quem procura um lanche rápido durante a viagem, o Paradouro Santa Inês reúne uma grande variedade de opções. O cardápio inclui sanduíches, salgados, pastéis, doces, cafés, sucos e chocolate quente no período de inverno.

Na hora do almoço, também há opções de xis e prensados. O espaço ainda oferece panificados, bolachas e diversos produtos de mercearia.

Um novo espaço a caminho

O Paradouro atualmente atende em um espaço de 260 metros quadrados, com mesas e bancos para quem deseja consumir os produtos no local.

Em 2026, uma ampliação foi iniciada para oferecer ainda mais conforto aos clientes. O novo espaço permitirá o atendimento com autosserviço no bufê ou serviço à mesa. Mesmo durante as obras, o atendimento segue normalmente.

SERVIÇO

Paradouro Santa Inês

Localização: Km 14 da RSC-453, bairro Santo Antônio, Mato Leitão

Atendimento: segunda a sábado, das 7h às 19h

WhatsApp: (51) 99999-3335

Instagram: @paradourosantaines

O post Cinco motivos para conhecer o Paradouro Santa Inês apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

Com um cardápio variado e porções generosas, a casa oferece cerca de 50 opções à la carte entre entradas, yakisobas, joes, sashimis, uramakis, nigiris, hots e outras especialidades da culinária japonesa. Os clientes também podem optar por combos, que reúnem diferentes peças com melhor custo-benefício.

Um dos destaques do cardápio é a Sequência Shinko Joe, servida em etapas. A experiência inclui sunomono, ceviche, bolinha de salmão, hot filadélfia, sashimi, nigiri skin, uramaki filadélfia, uramaki skin, salmão grelhado, hossomaki de salmão, nigiri filadélfia e joe filadélfia.

Ao longo da sequência, o cliente pode repetir todas as peças à vontade. A experiência é finalizada com sorvete de sobremesa e não exige reserva antecipada.

Pensando em quem acompanha grupos, mas não aprecia a culinária japonesa, o restaurante também oferece porções de outros pescados, batata frita e um yakisoba com um caldo especial da casa.

O atendimento ocorre de terça a domingo, das 19h às 23h. O serviço de delivery atende Arroio do Meio e Lajeado até as 22h40.

Três anos de história

O nome Shinko significa “fé” em japonês e traduz a essência do empreendimento idealizado pelo sushiman Júnior Pereira de Souza, que acumulou experiência em restaurantes de referência na região e no Rio Grande do Sul.

Há três anos, Júnior e a esposa, Stéphani Eckhardt, iniciaram as atividades no Centro de Arroio do Meio, operando exclusivamente com delivery. Mais tarde, o negócio ganhou o reforço dos sócios Luciano e Daiane Spohr.

A inauguração do espaço físico ocorreu em resposta aos pedidos dos clientes, que buscavam um ambiente para desfrutar da gastronomia japonesa no próprio local. Hoje, o restaurante conta com decoração temática e um ambiente familiar, sem necessidade de agendamento.

Mais informações podem ser obtidas pelo Instagram @shinkojoesushi ou pelo WhatsApp (51) 99772-3868.

O post Arroio do Meio ganha primeiro restaurante especializado em sushi apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

Um dos principais diferenciais está na massa de longa fermentação, que passa por um processo de maturação entre 48 e 72 horas. A técnica proporciona uma pizza mais saborosa, leve e de fácil digestão.

Outro atrativo é a cozinha envidraçada, que permite aos clientes acompanhar todas as etapas do preparo, desde a abertura da massa até a finalização com os ingredientes.

Inspirada na tradicional pizza italiana, a Quattro Sensi também incorpora ingredientes típicos da gastronomia brasileira, criando combinações exclusivas. Entre elas estão os sabores de carne de panela com alho caramelizado e pimenta, copa com figo e a “Zucchini”, preparada com abobrinha, damasco e gorgonzola.

Além das pizzas, o cardápio inclui porções de batatas fritas, anéis de cebola, dadinhos de tapioca e polenta frita. A carta de bebidas reúne drinks alcoólicos, cervejas, espumantes, vinhos, refrigerantes e sucos naturais.

A pizzaria está localizada na Rua Coronel Mussnich e conta com um ambiente para cerca de 80 pessoas. O atendimento ocorre de terça a domingo, das 18h às 22h30min, além de oferecer serviço de tele-entrega para toda a região.

Experiência e aperfeiçoamento

À frente da Quattro Sensi Pizzeria está o casal Luciano Brentano e Gabriela Bruxel Costa. Antes de inaugurar o espaço físico no coração de Estrela, eles conquistaram clientes produzindo pizzas artesanais no próprio apartamento.

Com 28 anos de experiência na gastronomia, Luciano investe constantemente em aperfeiçoamento profissional. O curso mais recente foi realizado em Campo Bom, ministrado por um professor vindo diretamente da Itália.

Segundo Luciano, a combinação entre experiência, qualificação e o cuidado em cada etapa do preparo é o que garante a identidade e a qualidade das pizzas servidas pela casa.

Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (51) 99430-4706 ou pelo Instagram @quattrosensipizzeria.

O post Pizzaria de Estrela une tradição italiana e criatividade em quase 100 sabores de pizzas apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

Pela primeira vez, a feira será realizada em dois dias, ampliando as oportunidades de visitação, convivência e valorização dos empreendedores locais. Ao todo, 37 expositores participarão da programação, oferecendo ampla diversidade de sabores, produtos artesanais e experiências gastronômicas. Com entrada gratuita, a expectativa é receber visitantes de todo o Estado, em um fim de semana de gastronomia, cultura, música e integração comunitária.

Durante o evento, foi lembrada a trajetória da feira, criada em 2018, a partir dos encontros do grupo Conversando sobre Turismo e que hoje se consolida como um dos principais eventos do município, fortalecendo a gastronomia, a cultura, o turismo e o empreendedorismo local. O lançamento contou com a presença do prefeito Sidnei Eckert, da vice-prefeita Andréa Lange Barth, secretários municipais, vereadores, representantes de entidades, expositores, soberanas, imprensa e demais convidados. A animação ficou por conta de integrantes da Schtena Big Band e da tradicional dupla Toss Mann e Toss Frau, representados por Nairo Link e Iselda Pelisson, do grupo teatral Foice A Cena.

Nos pronunciamentos, destaque à importância da feira para a economia local e o turismo. O secretário de Indústria, Comércio e Turismo, Marcelo Schneider, ressaltou que a ampliação para dois dias nasceu do diálogo com os expositores e reflete o crescimento do evento.  Representando os feirantes, Giceli Cadore afirmou que a feira é uma oportunidade de divulgar produtos e fortalecer os negócios locais.

Já o presidente da Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales), Rafael Fontana, destacou a importância do turismo e o papel do evento no desenvolvimento regional. “O turismo é o grande vetor do desenvolvimento para nosso futuro. E a Feira Gastronômica é um evento que atrai visitantes pelos sabores, pela qualidade dos produtos e as receitas que perpassam gerações.”

O prefeito Sidnei Eckert enfatizou a qualidade dos produtos oferecidos e o empenho dos expositores. “É impossível produzir algo de qualidade sem amor, carinho e dedicação. E é justamente esse cuidado que diferencia os produtos da nossa feira. A cada edição, os expositores se superam e elevam ainda mais o padrão de qualidade do que é oferecido ao público.”

PROGRAMAÇÃO

Um dos momentos mais aguardados da noite foi a apresentação da programação oficial. No sábado, dia 25, a abertura ocorre às 13h15min, com apresentações do Coral Municipal e do Grupo Tempo de Ações. A programação segue com baile da Melhor Idade, apresentações do CTG Querência e show da banda Alma Nova.

No domingo, dia 26, a feira reabre às 10h com a Orquestra Municipal, além de atrações culturais, danças folclóricas com grupos locais, apresentação da Schtena Big Band e encerramento com show da Super Banda K’necus.

Com entrada gratuita, a expectativa é receber visitantes de todo o Estado, em um fim de semana de gastronomia, cultura, música e integração comunitária.

O post Feira Gastronômica Sabores de Arroio do Meio é lançada com dois dias de programação apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

A apenas 15 minutos do Cristo Protetor de Encantado, a Casa Benvenuto oferece almoços ao estilo italiano com rodízio de massas, risotos e carnes, além de acompanhamentos. O atendimento ocorre nos sábados e domingos. À noite, nas sextas-feiras e sábado, tem pizzas a la carte, assadas no forno a lenha. O destino fica nas margens da ERS 129, no topo de um morro, com vista sensacional do rio Taquari. Tem varanda para quem deseja almoçar ao ar livre. Saiba mais no @casa.benvenuto.

Bistrô Alecrim do Sítio (Cruzeiro do Sul)

Com ambientes temáticos que lembram um castelo e um jardim florido, o Bistrô Alecrim do Sítio foi pioneiro ao trazer a experiência do fondue ao Vale. A sequência é servida em três etapas: a entrada com molho de queijo com vegetais, batata rústica e outras delícias, seguida pelas carnes com nove molhos e finalizando com os doces com chocolate derretido. O destino fica na Linha Sítio, interior de Cruzeiro do Sul. Saiba mais no @bistroalecrimsitio.

Antigo Armazém Bistrô (Colinas)

Uma casa comercial do passado se tornou um dos principais destinos gastronômicos do Vale, às margens da RS 129. O Antigo Armazém Bistrô atende nos sábados e domingos com a tradicional sequência de massas, risotos e carnes. No inverno, conta ainda com sopa de capeletti. Além da alta gastronomia e arquitetura charmosa, tem um jardim que costuma ser frequentado pelos clientes antes e após as refeições. Saiba mais no @antigoarmazembistro no Instagram.

Marquês Gastronomia (Encantado)

Dentro do complexo do Boulevard Encantado, o Marquês Gastronomia atende de quartas a domingos com o rodízio de pizzas premium. São mais de 50 opções de sabores doces e salgados, ilha de sushi e acompanhamentos. Ao meio-dia também abre com bufê executivo completo, parrilla com carnes nobres e sobremesa. O diferencial do Marquês é estar de frente a Lagoa da Garibaldi, com uma vista deslumbrante. Saiba mais no @marquesencantado no Instagram.

Giardino di Famiglia (Arvorezinha)

Nos ervais de Arvorezinha, o Giardino di Famiglia é um jardim familiar que oferece gastronomia requintada. Quem comanda a cozinha é o chef carioca e premiado, Alex Szigethy, ao lado da esposa Gissele Zillmer. O cardápio conta com mais de 40 tipos de pratos, muitos deles encontrados regionalmente apenas no restaurante arvorezinhense. Destaque ainda para os espaços ao ar livre nas proximidades do trevo da cidade. Saiba mais no @giardinodifamiglia no Instagram.

O post Cinco destinos gastronômicos para conhecer no Dia dos Namorados apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

A tábua é composta por 10 itens deliciosos servidas na mesa. Vai desde o nhoque de morango caseiro com carne de panela, até iscas de carnes macias, tilápia frita, tortei de morango, capeleti caseiro, polenta e batata frita, salada de maionese, ovo de codorna com pepinos e cuca caseira para fechar.

Há porções para duas pessoas (R$ 99,00) ou individual. Como todas as massas são frescas e feitas no dia, a produção é limitada e recomenda-se reservar com antecedência. A novidade é servida nos fins de semana.

Para além da experiência gastronômica, o visitante pode saborear o prato no Solarium Fruki com suas mesas de frente para a charmosa Lagoa da Garibaldi. De fato um almoço diferenciado que agrada toda a família.

O Charles Gastrobar segue com o restante do cardápio à disposição do cliente também: hot dogs, porções, drinks e o chope da Brahma.

Mais informações podem ser obtidas no @charles_gastrobarr. Quem tem interesse em conferir as novidades também podem seguir a página do @boulevardencantado.

O post Uma novidade deliciosa no Boulevard Encantado apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

A abertura das inscrições foi pauta de reunião realizada na noite de segunda-feira, dia 27, pela comissão organizadora com empreendedores interessados, em encontro conduzido pelos secretários Marcelo Luiz Schneider, da Indústria, Comércio e Turismo, Maica Viviane Gebing, da Administração, e vice-prefeita Andréa Susana Lange Barth. Na ocasião, foram alinhados detalhes da organização e reforçado o convite para que os empreendedores locais integrem a programação.

O secretário Marcelo destacou que, após o sucesso das seis edições anteriores, a feira amplia sua proposta em 2026, com abertura já no sábado à tarde e programação estendida. “A Feira Gastronômica vem crescendo a cada edição e neste ano damos mais um passo importante, ampliando o evento e fortalecendo sua proposta. Abrir a programação já no sábado à tarde representa esse crescimento e cria mais oportunidades para os empreendedores e para o público”, avalia.

Segundo a secretária Maica, o chamamento público para os feirantes garante transparência e organização para a construção coletiva do evento. “A feira potencializa a força dos empreendedores e talentos locais, movimentando nosso município e conectando desenvolvimento, cultura, sabores, alegria e integração comunitária”.

Além da gastronomia, a programação contará com atrações culturais e musicais para toda a família, incluindo apresentações artísticas, atividades para diferentes públicos e shows com a Banda Alma Nova, no sábado, e a Super Banda K’necus, no domingo, reforçando o caráter festivo e comunitário do evento. Não haverá cobrança de ingresso. A programação completa será divulgada durante o lançamento oficial da VII Feira Gastronômica Sabores de Arroio do Meio, que ocorre dia 22 de junho, no Pub e Cervejaria Rota 811.

Integrando o calendário de eventos do município, a feira busca reunir sabores, cultura, entretenimento e valorização dos empreendedores locais em mais uma edição na área central da cidade.

O post Inscrições para a VII Feira Sabores de Arroio do Meio abrem na segunda-feira, dia 4 apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

Todos os ingredientes são selecionados com farinha vinda da Itália. Preserva o conceito napolitano com a massa de fermentação longa (24 a 48 horas), aberta a mão e assada em alta temperatura rapidamente.

Entre doces e salgados, a pizzaria ostenta cerca de 60 sabores de pizzas. Outras delícias como sanduíches lunares, as curiosas rotolinas (pizzas enroladas) e entradas em geral estão no cardápio.

O atendimento ocorre de quartas a domingos, a partir das 18h30min, com a la carte, delivery e venda de produtos congelados.

Nas sextas e sábados, atende também com rodízios a partir das 20h. Recomenda-se agendar com antecedência e chegar até as 20h30min para aproveitar todos os sabores disponíveis. São cerca de 40 tipos diferentes de pizzas servidos, além de acompanhamentos como polenta frita, batata frita, cascudinho, anéis de cebola e salada diversa.

O empreendimento também atende com carta de bebidas completa. Tem vinhos e espumantes da Morruá, marca genuína de Teutônia, além de outros rótulos famosos da Aurora e Garibaldi. Refrigerantes, chopes e drinks completam a lista.

A PastaLuna está localizada na Rua Oito Norte, Centro Administrativo de Teutônia. O prédio moderno tem ambientes contemporâneos e um curioso diferencial: a cozinha envidraçada que permite ao cliente ver o preparo da pizza e outros pratos de camarote.

Inaugurado em dezembro de 2020, a pizzaria atualmente é administrado por Ronei Stein. Os contatos são o WhatsApp 51 99320-9976 e a página @pastalunapizzaria no Instagram.

O post PastaLuna: pizzaria resgata a verdadeira essência napolitana em Teutônia apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

O pub está localizado nas proximidades da Avenida Acvat, no bairro Americano. Região que se consolida como zona boêmia de Lajeado.

Na noite, é um dos poucos espaços do gênero que abre na segunda com atendimento diário até nos sábados. O horário é das 18h até meia-noite. Os fins de semana e véspera de feriado são embalados por música ao vivo.

O cardápio é farto: pratos de salmão, camarão e filé até parmegianas, petiscos e sobremesas. Outros lanches populares como torre de batata, pizzas e hambúrgueres também são encontrados no local.

Um dos diferenciais do Queen’s é a roleta tradicional e mista de mini-hambúrgueres com fritas. Prato para saborear em número maior de pessoas.

O empreendimento ainda conta com chopes, cervejas e mais de 30 drinks, entre elas, opções sem álcool e glúten. O happy hour ideal para quem busca boa gastronomia, carta de bebidas ampla e ambiente acolhedor.

Almoços ao meio-dia

O Queen’s também atende das 11h às 13h30min de segunda a sexta com almoços. O bufê conta com 13 tipos de pratos quentes, oito de saladas e frutas. A sobremesa e o café passado são cortesia da casa.

Todo dia há opções diversificadas para o público. Terças e quintas são os dias do peixe. Na sexta, feijoada e os demais dias destinados as carnes de churrasco.

O almoço livre custa R$ 39,90 com opção de bufê a quilo ou prato pronto a R$ 25,00. Também há possibilidade de montar a marmita com valores a partir de R$ 17,00.

Mais informações sobre o Queen’s podem ser obtidas na página oficial @queenspuboficial ou pelo WhatsApp 51 99584-1569.

O post Queen’s Castle Pub: uma viagem ao estilo medieval no coração boêmio de Lajeado apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

A abertura oficial ocorre às 18h, com início das atividades gastronômicas e culturais. Na programação musical da primeira noite, destaque para o show da Banda Maria do Relento, às 21h. Na sequência, às 23h, sobe ao palco a Banda Rodado 15.

No sábado, dia 7, além das atrações artísticas e culturais, o público poderá saborear a tradicional galinhada organizada pela SER Santa Tecla, servida no pavilhão ao lado do Galpão Morada Velha. O prato custa R$ 18 e pode ser consumido no local ou retirado para viagem. As reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 99701-6839.

Já no domingo, último dia do Festival, um dos destaques será a 2ª edição do Parrilla dos Vales, considerado o maior assado do interior do Rio Grande do Sul. Seis chefs participam da programação gastronômica especial, apresentando diferentes cortes e preparos que valorizam a proteína animal.

Ao longo dos dias, os visitantes também poderão prestigiar a feira de artesanato e agroindústria familiar, instalada no pavilhão de exposições do Parque, com produtos coloniais e peças produzidas por artesãos de Venâncio Aires.

O Festival Gastronômico Cultural é uma realização da Associação dos Festeiros da Fenachim e da Prefeitura de Venâncio Aires, com apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. A entrada no Parque Municipal do Chimarrão é gratuita nos três dias, sendo cobrado apenas o estacionamento.

O que cada chef irá servir:
Chef Vadson Schafer
Vazio na corrente acompanhado de geleia de manga e maracujá com pimenta e cachaça e salada Caesar grelhada.

Chef Marcelo Bolinha
Ovelha na tela acompanhada de purê de grão-de-bico com manteiga de garrafa.

Chef Washington Daniel (BBQ Fronteira)
Brisket defumado lentamente no Pit Smoker acompanhado de milho mexicano, picles agridoce, geleia de pimenta e farofa.

Chef Tiago Wasum (Rojo Parrillero)
Costelão na giratória acompanhado de batata rústica e chimichurri.

Chef Cátia Leal
Costela suína caramelizada na brasa acompanhada de milho na manteiga de ervas.

Chef Giovane Kreutzer
Salmão na prancha acompanhado de purê de batatas com ervas finas.

Programação completa
Sexta-feira | 6 de março
18h – Abertura dos portões do Parque do Chimarrão
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
19h – DJ local
21h – Show Banda Maria do Relento
Encerramento da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
23h – Show Banda Rodado 15
1h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Sábado | 7 de março
11h – Abertura dos portões
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
Abertura da Escola do Chimarrão
11h30 às 13h – Galinhada por SER Santa Tecla
A partir das 14h – DJ local
18h – Show The Ruwers
21h – Show Banda Maiataj
23h – Show Acústicos & Valvulados
1h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Domingo | 8 de março
10h – Abertura dos portões
Abertura da Feira da Agricultura Familiar e do Artesanato
Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingressos)
Abertura da Escola do Chimarrão
12h – Início da Parrilla dos Vales (Galpão Morada Velha)
15h30 – Show Banda Viúva Negra – Palco Chimarródromo
18h – Show Banda Eletro Rádio – Palco Chimarródromo
20h – Show Comunidade Nin-Jitsu – Palco Chimarródromo
22h – Fechamento do Espaço Kids e do Parque

Foto: Arquivo/Festival Gastronômico

O post Começa nesta sexta-feira o 4º Festival Gastronômico Cultural de Venâncio Aires apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.

O atendimento ocorre ao meio-dia de quartas a domingo com almoços à moda caseira. No cardápio, arroz e feijão, massa com carne moída, galinhada, polenta brustolada e saladas. As carnes são preparadas na grelha ao ar livre – atrativo que chama atenção dos visitantes. A refeição ainda inclui sobremesa de cortesia.

Diferencial do empreendimento é a área externa com mesas e almofadas postas no jardim. A decoração se completa com um carro antigo, balanço “instagramável” de frente ao rio e o charmoso lago, lar de patos e gansos.

O restaurante ainda conta com um amplo salão rústico com capacidade para abrigar cerca de 100 pessoas.

Nos fins de semana, além da boa comida, o restaurante amplia o atendimento para quem quer curtir a tarde no amplo gramado. O domingo tem música ao vivo e até brinquedo inflável para as crianças. Vale a pena acompanhar o entardecer na orla de Colinas.

Novidades para o futuro

Quem apostou no empreendimento foi Gilnei Ceriotti, o Kuiki, mesmo após o espaço ser atingido pelas enchentes históricas de 2023 e 2024. Nas catástrofes climáticas, a água alcançou o teto do salão.

A beleza do rio Taquari motivou o investimento no ponto gastronômico. Charme esse que também é reconhecido pelo público. Kuiki reforça a boa movimentação, destacando que em alguns domingos já chegou a servir mais de 300 almoços apenas em um dia.

Com o sucesso, Kuiki pretende ampliar as opções de cardápio com peixes a partir de domingo. Entre as opções de pratos estão o peixe-frito, peixe a portuguesa e peixe assado.

Nos fins de semana, a sugestão é reservar o almoço. O local também recebe eventos mediante agendamento. Mais informações pelo WhatsApp (51) 98107-4161 ou na página @na_brasa_gastrobar no Instagram.

O post Na Brasa Gastrobar se consolida com costelão e almoços à beira do rio apareceu primeiro em 365 Vezes no Vale.