Encerrou na noite deste domingo, 8 de março, o 4ª Festival Gastronômico Cultural de Venâncio Aires. A programação gratuita iniciou na sexta-feira, 6 de março, e movimentou o Parque Municipal do Chimarrão ao longo de três dias.
20 mil pessoas passaram pelo espaço durante o evento, que reuniu gastronomia à base de proteína animal, chope artesanal das quatro cervejarias venâncio-airenses, apresentações musicais e a exposição de artesanato e produtos da agroindústria familiar. O público também pôde aproveitar atrações voltadas para toda a família, como o Espaço Kids e atividades culturais.
Entre os destaques da programação estiveram os shows musicais e as experiências gastronômicas que valorizaram a produção local. A feira de artesanato e a participação de agroindústrias familiares também contribuíram para movimentar o Parque do Chimarrão e ampliar as oportunidades de divulgação e comercialização para pequenos empreendedores do município.
Outro momento de grande participação do público foi a realização da 2ª edição da Parrilla dos Vales, que reuniu chefs e diferentes preparos de carne, reforçando a proposta do Festival de valorizar a gastronomia à base de proteína animal, uma das matrizes econômicas em crescimento em Venâncio Aires.
De acordo com um dos organizadores, Mateus Becker, a avaliação da quarta edição é extremamente positiva. Além do grande público, o evento superou as expectativas em relação à participação da comunidade e à movimentação dos expositores, consolidando o Festival Gastronômico Cultural como um dos principais eventos gastronômicos do calendário local.
“Estamos extremamente satisfeitos com essa edição. O público, mais uma vez, lotou o Parque do Chimarrão, e desfrutou de uma gastronomia farta com expositores de Venâncio e também de outras cidades do Estado. Além disso, recebemos um feedback muito positivo dos expositores do artesanato e das agroindústrias, que registraram aumento nas vendas em comparação aos anos anteriores”, salienta.
O Festival Gastronômico Cultural é uma realização da Afenachim e da Prefeitura de Venâncio Aires, com apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.
Fotos: Cristian Frantz/Traço D
