Entre os dias 28 e 30 de julho, serão realizadas três oficinas gastronômicas gratuitas, abertas à comunidade, com vagas limitadas.
As atividades buscam aproximar o público dos sabores e técnicas da culinária italiana, promovendo o compartilhamento de saberes e a valorização das receitas que fazem parte da memória afetiva de muitas famílias encantadenses.
A primeira oficina será realizada no dia 28 de julho, às 14h, na Casa Le Chiavi, com o tema Tortellini. A atividade acontece na Estrada São José, nº 200, Linha Garibaldi, com 20 vagas disponíveis.
No dia 29 de julho, às 18h30, será a vez da Casa Benvenuto receber a oficina de Massas Artesanais. A atividade ocorre na RS-129, km 81, nº 1900, Barra do Guaporé, também com 20 vagas disponíveis.
Encerrando a programação das oficinas, no dia 30 de julho, às 14h30, a Dona Chica, em Santo Antão, realiza a Oficina de Risottos, com 15 vagas disponíveis.
As inscrições podem ser feitas presencialmente na Casa de Cultura ou pelo WhatsApp 51 3751-0147.
Como as vagas são limitadas, a organização orienta que os interessados realizem sua inscrição com antecedência. As oficinas integram a programação da Settimana Italiana di Encantado, que ocorre de 25 de julho a 02 de agosto, reunindo atividades culturais, gastronômicas e comunitárias, entre elas o 2º Festival do Risotto e a Noite Italianíssima.
A programação é uma realização da Prefeitura Municipal de Encantado e da ASSIBRE, com apoio da ACI-E e da Associação Cultural Encantado.
