Destino gastronômico popular de Lajeado, o Merlin Gastropub muda de endereço após a sequência de enchentes históricas. Na sexta passada, dia 7, o restaurante antes localizado na Rua Oswaldo Aranha, às margens do rio Taquari, reabriu as portas no bairro São Bento, n° 8.902.
Cerca de 150 pessoas lotaram o restaurante na retomada das atividades. “Foi um sucesso. Estamos na expectativa de ser um recomeço. Com trabalho e dedicação, vamos nos reerguer”, afirma a proprietária, Gisele Waitzman.
O empreendimento atenderá de terça-feira a domingo, a partir das 18h30min. O cardápio farto permanece o mesmo. Destaque para as torres de batatas, as porções e o peixe que será servido mesmo distante da orla lajeadense.
Outro diferencial que será mantido são as noites com música ao vivo nos fins de semana. Para o dia 12 e 23 de junho, o restaurante prevê duas programações especiais alusivas ao Dia dos Namorados e às festas juninas.
O Merlin inaugurou em 2020 no antigo espaço ocupado pelo S’Kinão Restaurante – estabelecimento que Gisele costumava frequentar na juventude. Resgatar essas memórias afetivas foi um dos fatores que fez a empreendedora e família optar pelo prédio junto ao rio.
O movimento no ponto gastronômico era intenso, impulsionado pela criação do Parque Ney Santos Arruda ao lado. Entretanto a sequência de enchentes inviabilizou a permanência no mesmo local.
Em setembro, todos os móveis foram perdidos quando colocados no terraço – área em que a cheia alcançou pela primeira vez. Com dificuldades para recomeçar, a família se inscreveu e conseguiu participar do quadro “The Wall” do Domingão com Huck, da rede Globo.
A família saiu do programa com quase R$ 40 mil para reconstruir o estabelecimento. Três meses depois, em maio, a catástrofe climática destruiu inclusive o prédio. O sonho de Gisele é consolidar o ponto no bairro São Bento e poder retornar à orla com estrutura adaptada para atender os clientes no veraneio.
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