O Vale do Taquari oferece uma experiência imperdível aos apreciadores da cerveja. Com o Ônibus Cervejeiro, o turista tem a oportunidade de conhecer vários pubs da região no conforto e segurança do transporte público.
Muito além de provar as cervejas artesanais, o passageiro participa de um verdadeiro tour pela histórica da bebida fermentada que conquistou o mundo.
Impossível ficar sóbrio, pois em todos os pontos o passageiro é convidado a degustar estilos diferentes de cerveja. Em meio a isso, muitas explicações sobre o processo produtivo e o contato com ambientes naturais ou bem decorados.
O 365 vezes no vale acompanhou o tour Aprendiz Cervejeiro. Como o nome já indica, se trata da experiência mais compacta com a visita por três espaços de Teutônia, cada um deles com características diferenciadas. A viagem dura uma tarde.
A primeira parada foi no Guilis Bier. O garden que abriu em 2020 no caminho da Lagoa da Harmonia oferece seis estilos de cervejas regionais que são degustadas no jardim, em mesas postas no gramado ou na sombra das árvores.
No Engenho Quatro Ventos, o visitante conhece uma construção inspirada na arquitetura medieval, onde é produzido cachaça. Desde a moagem, filtragem e a até a fermentação. Tudo foi explicado pelo proprietário do Engenho Quatro ventos, Rafael Schnaider. Claro que os turistas também puderam provar os destilados aromatizados disponíveis na casa.
A tradição de produzir cachaça com cana de açúcar no alambique da Linha São Jacó é passada de geração a geração. Para complementar o negócio, a família também criou a marca de cervejas Dorf Bier, que também pode ser degustada no jardim ou ao lado do lago da propriedade.
O clima germânico toma conta do local e para matar a fome, o visitante pode provar a cuca com linguiça, prato típico da Alemanha.
O tour finalizou nos espaços sofisticados do Brooklyn 1986. A casa se inspira nos pubs americanos com ambientes muito aconchegantes e istagramáveis. Oferece seis torneiras de chopes, drinks e um cardápio variado com pizzas, porções e hambúrgueres.
Mais informações sobre os demais roteiros do Ônibus Cervejeiro podem ser obtidas no Instagram oficial.
