Estrela – Sabores, identidade, empreendedorismo e produtos que carregam a origem de diferentes regiões do Rio Grande do Sul estarão reunidos em Estrela durante o Festival Brasa e Prosa. Trinta agroindústrias, empreendimentos artesanais e produtores de flores e mudas, vindos de 20 municípios gaúchos, ocuparão o Parque Princesa do Vale no sábado, das 9h às 19h, e no domingo, das 9h às 17h. Mais do que complementar a programação do evento, o espaço será uma grande vitrine da produção familiar, aproximando quem produz de quem consome e criando oportunidades concretas de comercialização, relacionamento e abertura de novos mercados.
A diversidade dos participantes traduz a força de uma cadeia que movimenta o meio rural e agrega valor à produção. Queijos, embutidos, mel, melado, sucos, vinhos, cervejas, destilados e outros alimentos dividirão espaço com flores, mudas, cactos, suculentas e trabalhos artesanais. Estrela receberá empreendedores de diferentes regiões do Estado, numa mostra que evidencia como a agricultura familiar e os pequenos negócios transformam matéria-prima, conhecimento e tradição em renda, permanência das famílias no campo e desenvolvimento para os municípios.
Para a prefeita de Estrela, Carine Schwingel, abrir espaço para esses empreendedores dentro de um evento com capacidade de atrair milhares de visitantes também significa reconhecer o papel econômico e social da produção familiar. Carine destaca que o município busca fazer do Brasa e Prosa um ambiente onde gastronomia, turismo e desenvolvimento caminhem juntos. “Queremos que quem chegar a Estrela encontre muito mais do que uma grande programação. Queremos apresentar a força de quem produz, empreende e gera renda nos nossos municípios. Cada agroindústria presente carrega uma história, uma família e muito trabalho. Dar visibilidade a esses produtos é fortalecer o campo, estimular novos negócios e fazer a economia circular”, afirma.
A participação é articulada com a Emater-RS/Ascar, por meio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), fortalecendo a aproximação entre os produtores e os mercados consumidores. Conforme o chefe do escritório municipal da Emater em Estrela, engenheiro agrônomo Álvaro Figueira Trierweiler, a presença no festival cria uma oportunidade que vai além das vendas realizadas durante o fim de semana. “É uma oportunidade para as agroindústrias, os artesãos e os produtores de flores e mudas comercializarem, apresentarem seus produtos e estabelecerem contato com o público e com o município de Estrela, que no próximo ano terá a Multifeira. A Emater está presente em todo o Estado fazendo justamente essa ponte entre o agricultor e quem busca um produto de qualidade, com a identidade e o cuidado que a agroindústria familiar e o produtor rural sabem oferecer”, ressalta Trierweiler.
Entre os empreendimentos estrelenses estará a Estrelat. Para o empresário Roberto de Oliveira, a expectativa combina movimento de público, comercialização e relacionamento com outros empreendedores. Oliveira avalia que a amplitude da programação e a projeção do festival podem gerar resultados importantes para quem estará expondo. “A expectativa é das melhores. Um evento que projeta receber milhares de pessoas cria uma oportunidade muito boa de vendas, mas também de networking e troca de experiências. Teremos uma programação diversificada, presença de chefs internacionais e um evento gratuito para as famílias. É importante para Estrela e para toda a região, e acredito que o Vale do Taquari precisa aproveitar esse momento e participar”, destaca.
A feira reforça ainda uma das propostas centrais do Brasa e Prosa, que é conectar gastronomia, produção, turismo e identidade regional. Ao colocar pequenos empreendedores diante de um público amplo, o festival transforma o Parque Princesa do Vale em espaço de negócios e relacionamento, ao mesmo tempo em que valoriza produtos com origem, qualidade e vínculo direto com as comunidades onde são produzidos. O Festival Brasa e Prosa é uma iniciativa da Associação dos Municípios de Turismo do Vale do Taquari (Amturvales) e da Câmara de Comércio, Indústria, Serviços e Agronegócio de Estrela (Cacis), com o apoio do Município de Estrela, com patrocínio do Badesul, BRDE e Sicredi.
Agroindústrias de 20 municípios gaúchos
Apiário Horn – Estrela;
Artesãs Criando Arte – Nonoai;
Bebidas Ferigollo – Frederico Westphalen;
Cervejaria Vittal – Marau;
Delícias da Emili – Teutônia;
Destilados Lonore – Nova Pádua;
Dorf Queijaria – Teutônia;
Embutidos Araldi – Sarandi;
Embutidos Bés – Veranópolis;
Energise Seu Lar – Mato Leitão;
Estrelat – Estrela;
Festiva RK – Estrela;
Himmel Beer – Estrela;
Lilien Garten – Teutônia;
Lurdes Rosana Scharb – Colinas;
Melados NBV Cana Nobre – Nova Boa Vista;
Novamel – Nova Petrópolis;
Orquídeas Artheus – Boa Vista das Missões;
Paraíso das Abelhas – São Sebastião do Caí;
Pekkanus Platz – Teutônia;
Pires Mertz – Travesseiro;
Plantas e Cia – Pareci Novo;
Rei do Melado – Estrela;
Rosa Mel Meliprodutos – Nova Petrópolis;
Sucos Rioli – São Pedro das Missões;
Vinhos Dalla Costa – Pinto Bandeira;
Vinícola Cezaro – Farroupilha;
Vinícola Famiglia Postingher – Garibaldi;
Viveiro Bela Flor – Teutônia;
Viveiro GM – Travesseiro.
