Nas instalações modernas do Boulevard Encantado, a Lídio Carraro instalou a primeira boutique conceito longe da vinícola localizada em Bento Gonçalves. Se trata de uma loja com vinhos e espumantes renomados, além de antepastos, geleias, óleos e outros produtos com padrão de qualidade reconhecido.
Mas além das compras, o espaço oferece uma experiência genuína aos amantes do enoturismo: a degustação de rótulos puristas harmonizados com queijos, mel e geleias.
Na semana passada, minha esposa Édina Martins e eu vivenciamos esse momento. Um dos grandes diferenciais é a condução da experiência por uma enóloga – no nosso caso, da Barbara Souza – que explica o processo de produção e características das bebidas, além de dar uma aula sobre etiqueta sobre como abrir as garrafas e saborear os vinhos ou espumantes.
A experiência completa dura cerca de uma hora. Há opções sem o acompanhamento dos queijos, com menos rótulos e tempo reduzido.
Não há número mínimo de participantes. Qualquer pessoa que estiver passeando pelo Boulevard Encantado pode usufruir da experiência. Apenas para grupos com mais de seis pessoas, é necessário agendamento.
Mais informações na página @lidiocarraroboulevardencantado no Bouelvard Encantado.
Curiosidades da Lídio Carraro
– A Lídio Carraro Vinhos Puristas iniciou pesquisas em 1998 e foi fundada em 2001. Três anos depois, em 2004, foram lançados os primeiros vinhos no mercado;
– Os vinhos e espumantes da Lídio Carraro já foram oficiais dos Jogos Panamericanos do Rio de Janeiro (2007), Stock Car (2010), Copa do Mundo Fifa (2014), e Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro (2016);
– A colheira e produção de 2020 foi considerada histórica devido às condições atmosféricas excelentes;
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