O Sonora Bier Rock amplia as opções gastronômicas. Já conhecido pela qualidade das cervejas artesanais produzidas nas rígidas leis da pureza alemã, o brewpub de Estrela começou em junho a atender nos finais de semana com almoços e jantares, além de trazer novidades ao cardápio à la carte.
Nas noites de sábado, o empreendimento passa a oferecer o melhor buffet de pizzas artesanais da região. São oito sabores, sendo seis salgados e dois doces. O buffet acompanha saladas, antepastos e alguns pratos quentes.
A novidade será servida a partir das 20h todos os sábados. O custo é R$ 75,00 por pessoa.
Nos domingos, o Sonora atenderá com almoço que tem como diferencial a sequência de parrilla. São cortes feitos no próprio empreendimento e assados na brasa. O buffet quente foca na gastronomia italiana e conta ainda com saladas e antepastos.
A sequência de parrilla é servida do meio-dia até às 14h. O custo é de R$ 90,00 por pessoa. Em ambos os casos, recomenda-se o agendamento para manter a qualidade do atendimento.
Mudanças no à la carte
O cardápio à la carte ganha novos pratos. A começar pelo hamburguer tradicional que ganha adicionais como fritas, bacon, cebola caramelizada e gorgonzola. Haverá ainda vários sabores de pizzas artesanais na tábua, cubos de entrecot, queijo empanado, bolinhos de batata e fritas rústica ou tradicional.
O Sonora segue com toda a carta de cervejas artesanais que fazem do empreendimento um local único. As bebidas são produzidas e vendidas apenas no espaço de Estrela – conceito europeu trazido ao vale pelo empreendimento.
A casa trabalha ainda com uma carta com caipirinhas, drinks, hidromel, espumante e uma série de bebidas destiladas, além do vinho com rótulo próprio.
Saiba mais
O Sonora Bier Rock está localizado na rua Chá da Índia. Além da boa gastronomia, tem três ambientes projetados na propriedade da família Prediger: o belo jardim para curtir o pôr do sol, o paiol e o galpão reestilizados para bem receber os turistas.
O ponto turístico conta com passeios de cavalo e pedalinho. Tem um amplo gramado verde com estacionamento e local com brinquedos para as crianças. Outro diferencial do ponto turístico são as atrações musicais.
O empreendimento surgiu em 2020 idealizado pelo maestro Adriano Prediger. Saiba mais sobre o Sonora Bier Rock no Instagram oficial.
